Le uova vengono spesso e volentieri messe in discussione per quanto riguarda il loro contenuto in colesterolo. Più precisamente è il tuorlo a contenere: Grassi e colesterolo; Acqua; Sali minerali (calcio, ferro e fosforo); Vitamine (A, D, B1, B2, B12, PP). L’albume, invece, è costituito da: Una buona fonte proteica; Acqua. Ti svelo una cosa:Continua a leggere “Frittata di zucca.”
AMATESTESSA 